15:55 太陽が山の向こうに沈んでいく。 日没まではまだ1時間半以上あるのだが、山間部は暗くなるのが早い。
ハッシュタグ「#メスティン」が付けられているもの
肌ヌカをとぎ洗いして流さない分、精白米より米の正味量が多くなりますので炊飯器の目盛りより水は多く入れてください。
水が足らないと、特に冷えたとき固くなりやすいようです。
米１カップにつき大匙１から２杯、水を増やす、米３カップだと約100ml！
ということは1合につき30mlも？ 結構多いね！
今日はいい天気だけど北風が強いです。
そこでウインドスクリーンを２つ使って完全防風モードで炊飯します。 1合炊きなので、固形燃料は30gです。
今回のテーマは30gの固形燃料です。
前回は一敗地に塗れたとはいえ、メスティンでの炊飯を諦めてはいません。
実家にいた頃から好きなのが丸美屋の「とり釜めしの素」です。
一人暮らしをするようになって、平日はお弁当とかで済ませていても、日曜日の夜とかは炊いて食べていました。
知ってる人には今更な記事ですが、まだ続きます。
焚き火もそうですが、新たな学びがあるというのは本当に面白いです。
メスティンで炊飯するときに、火から下ろして逆さにして15分間蒸らすのですが、布巾で包んでいても少し冷めてしまうのが気になりました。 屋外ならなおさらでしょう。
会社の帰りに100円ショップのセリアに寄って、お弁当箱用の保温カバーを買ってきました。
左のタオルは、隙間が出来てしまった場合の詰め物用です。
昨日、今日と冷たい北風が強かったです。 今週末にキャンプに行ってなくてよかった。
晩御飯もメスティンご飯にチャレンジです。 嫁と一緒に食べるので、今回は1合炊きます。
さて、じゃあ今日のお昼も炊きたてご飯と行きましょうかね。
実は昨日すでに計量カップを発注していました。
今朝届いたので、どれが使いやすいのかさっそくチェックしたいと思います。
1合というのは1升の10分の1です。 1升瓶が1.8Lなので、1合が180mlというのはすぐに分かりますね。
いきなりキャンプで炊飯というのもハードルが高いので、まずは自宅でやってみます。
発注してから年をまたいで約40日。 はるばるスウェーデンからやってきました。
Amazonに注文したメスティン（TR-210）ですが、昨日（12/15）がお届け予定日になっていました。
今日はいいお天気でした。 でも夕方から北風が強くなりましたね。
『山と食欲と私』公式 日々野鮎美の山ごはんレシピ
posted with amazlet at 18.11.30
山と溪谷社 (2018-10-19)
売り上げランキング: 5,475
売り上げランキング: 5,475
先日、こんな本を買いました。